Харчування може як посилити симптоми AD, так і полегшити перебіг захворювання. Атопічний дерматит буде менше турбувати, якщо, наприклад, ми уникаємо яблук, але регулярно п'ємо кефір.
Бореться із симптомами атопічного дерматиту, хворі люди готові замочити організм у розчині перманганату калію або використовувати специфічну запашну косметику з сіркою. Однак все більше говорити про вплив їжі та добавок на перебіг АД . Адекватна дієта при атопічному дерматиті важлива особливо для дітей. Але дорослі з АД повинні також виключити певні продукти зі свого раціону та переконатися в наявності інших.
Фото: iStock
Атопічний дерматит - елімінаційна дієта
Атопічний дерматит - це хронічне та рецидивуюче алергічне захворювання шкіри . Факторами, які викликають запалення, можуть бути пилок, волокна (наприклад, шерсть) або метали. Але найпоширенішим алергеном, який викликає симптоми на шкірі (включаючи свербіж, запальні висипання або ексудативні висипання), є їжа.
Атопічний дерматит, який є наслідком харчової алергії, найчастіше вражає дітей. І саме в їхньому випадку зазвичай дотримується елімінаційна дієта, яка полягає у виключенні потенційних харчових алергенів . У дітей дуже часто алергія на білок коров’ячого молока є основою атопічного дерматиту. І щоб напевно полегшити симптоми AD, досить не давати його своїй дитині. Однак у випадку дітей, які ще перебувають на грудному вигодовуванні, мати, яка їх годує груддю, повинна відмовитися від коров’ячого молока.
Іншими поширеними харчовими алергенами у дітей з атопічним дерматитом є:
- молоко,
- курячі яйця,
- пшениця,
- рис,
- горіхи,
- какао,
- риб.
Однак у випадку дорослих з АД найпоширенішими харчовими алергенами, які потрібно виключити з раціону, є:
- яблука,
- морква,
- селера,
- шпинат,
- баклажани,
- гарбуз,
- соя та соєвий соус,
- горіхи,
- вишні,
- вишні,
- абрикоси,
- персики,
- сливи,
- полуниці,
- малина,
- смородина,
- цитрусові,
- дати,
- морепродукти.
Атопічний дерматит - дієта, яка полегшує симптоми
Людям, страждаючим AD, зазвичай рекомендується обмежити споживання білого борошна, цукру та високо оброблюваних продуктів . Пацієнт також повинен уникати консервантів, штучних ароматизаторів та барвників, солодощів та підсолоджувачів, смаженої їжі.
Дієта для полегшення симптомів атопічного дерматиту повинен включати:
- омега-3 жирні кислоти , які є протизапальними - їх можна знайти серед лосося, скумбрії та сардин,
- пробіотики (особливо бактерії зі штаму Lactobacillus), які найкраще доповнюються,
- продукти, багаті протизапальними флавоноїдами , такі як помідори, перець, брокколі та цибуля.