З якого місяця життя ви повинні почати давати дитині глютен? У яких дозах? Перевірте, як безпечно вводити глютен в раціон немовляти.
Що таке глютен?
Клейковина - загальна, умовна назва білків, що містяться в злаках. Згідно з дослідженням, опублікованим наприкінці 2020-2021 рр., 1 рік, целіакія, імунна хвороба, яка характеризується непереносимістю глютену, залежить від генетичної схильності. Останні рекомендації щодо наявності глютену в раціоні дитини говорять про те, що його слід включати в раціон дитини, як і інші додаткові продукти.
Коли почати вводити глютен в раціон дитини?
Експерт з питань харчування бренду HiPP Ізабела Вуйцік повідомляє, що: "Нові страви, включаючи страви, що містять глютен, слід вводити між 17-м та 26-м тижнем життя дитини. Батькам не дотримуватися суворих правил у цьому питанні. Однак ви повинні пам’ятати, що робити це поступово, вводячи кожну новинку по одному і завжди починаючи з невеликих порцій. Така процедура дозволяє спостерігати, серед інших, чи не вводять продукти, що не викликають алергічних реакцій у дитини, і привчити крихітне тіло до нових інгредієнтів у раціоні ».
Як ввести глютен в раціон своєї дитини?
Дітям, які годують груддю, перші дози глютену можна вводити, поєднуючи їх з грудним молоком. Половину чайної ложки попередньо звареної манної крупи слід додати до раніше відведеного молока з грудей матері, тоді годування закінчується приведенням дитини до грудей.
Немовлята, які годують сумішшю, включають глютен аналогічно, додаючи в пляшку з молоком невелику кількість манної крупи.
Якщо через кілька днів після введення глютену ви не помітили жодних симптомів алергії, ви можете легко включити глютен в наступні страви і поступово збільшувати його кількість.
1. Сабін Л. Врізінга, д.м.н., Рената Ауріккіо, доктор медицини I та ін. "Рандомізоване втручання годування немовлят з високим ризиком захворювання целіакією" N Engl J Med 2020-2021; 371: 1304-1315 2 жовтня 2020-2021.
Дивіться також: Їжа та напої для немовлят та дітей