Боровики - надзвичайно популярні гриби. Їх можна сушити, тушкувати, маринувати і заморожувати. Вони ідеально підходять для супів, соусів, макаронних виробів і всіляких запіканок. Ми пропонуємо, як приготувати макарони з тальятелле з грибами з білими грибами та беконом, які стануть чудовою ідеєю для сімейного вечері.
Інгредієнти:
- 400 г макаронних виробів з тальятелли;
- 150 г бекону (наприклад, з димоходу ZM Pekpol);
- 2 середніх цибулі;
- 100 г печериць грибів (свіжих або заморожених);
- 1 столова ложка олії;
- 250 мл солодкої сметани 18%;
- сіль, перець за смаком;
- петрушка;
- твердий тертий сир.
Приготування: Макарони відваріть в підсоленій воді до напівтвердого, злийте її і відправте в холодну воду. Наріжте бекон соломкою, поріжте цибулею і обсмажте на олії, поки злегка не підрум’яниться. Додайте розморожені та нарізані гриби білих грибів і тушкуйте на хвилину. Потім залийте вершки над усім, приправте за смаком сіллю, свіжомеленим перцем і з'єднайте з макаронами. Коли макарони нагріються в соусі, викласти на тарілки і посипати рубаною петрушкою і тертим сиром. Смачного!