Фріттата нагадує піцу, але вона не настільки калорійна, і її приготування не займе більше 15 хвилин. Тому це чудова ідея для швидкого, ситного та здорового сніданку. Універсальність цієї страви заснована на тому, що її можна приготувати з будь-яких інгредієнтів, які у нас є в холодильнику. Ознайомтеся з простим рецептом фріттати зі шпинату та сиру!
Проста і швидка фрітата зі шпинатом і сиром
Інгредієнти:
• 4 яйця
• 2 скибочки шинки
• жменя шпинату
• 3 скибочки сиру, наприклад, Gouda MSM Mońki
• 1 цибуля
• оливкова олія
• чебрець, базилік
• петрушка
• сіль, перець і чилі за смаком
Підготовка:
Ретельно вимийте шпинат, розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю. Потім додайте листя шпинату, обсмажте цілу 2-3 хвилини до м’якості. У мисці збити яйця, приправити сіллю і перцем, додати чебрець і базилік і обсмажений шпинат з цибулею. Все перемішуємо. На гарячій сковороді обсмажте нарізану дрібними шматочками шинку і сир, а наступні залийте яєчною масою. Розгладжуємо його так, щоб маса рівномірно розподілялася. Смажте близько 6 - 8 хвилин на повільному вогні, поки фрітата не наріжеться. Знявши його з вогню, посипте його тертим сиром. Покладіть фільтт в попередньо розігріту до 150 ° С духовку на кілька хвилин, щоб всі інгредієнти добре збилися і сир був золотистим.
Смачного!