Перед нами ювілейне видання найбільшої кулінарної події в Польщі! Тиждень ресторану розпочинається 16 жовтня і триватиме до кінця місяця. Він відбудеться в рекордних 15 регіонах (понад 40 міст) під гаслом "#KochajJedzenie". Перевірте, де ми вважаємо, що варто бронювати стіл під час Фестивалю.
Вам цікаво, які місця на карті Польщі варто відвідати під час Тижня ресторанів? Ми приходимо до вас із пропозицією найкращих ресторанів. За ціною 49 злотих, усі гості можуть насолодитися 3-блюдовим меню та фестивальним коктейлем.
Cucina Mia
Місце, яке варто відвідати під час осіннього видання, безумовно, - Cucina Mia - новий італійський ресторан в готелі Шератон . Його ідея - створити місце з простою кухнею, але з верхніми інгредієнтами на полицях. Якщо вам подобаються затишні інтер’єри в хорошому стилі, це, безумовно, буде хорошим вибором. Меню фестивалю включає підписні кульгуріони, тобто вареники в сардинському стилі з картоплею, сиром Пекорино і м'ятою! До речі, ви можете відправитись у кулінарну подорож до Тоскани та спробувати інглійський суп на десерт - лимонний бісквіт з кремом, какао та лікером Alchermes.
Бар "Севіче"
Також варто подумати про вибір цього місця. Бар Ceviche - це кулінарна концепція в кліматі Південної Америки. Це перший ресторан у Варшаві спеціалізується на Ceviche , блюдо з різними смаками, властивостями і продуманою композицією від підготовки до обслуговування. Можливо, саме зараз спробувати філе MOWI з соусом з тайського соусу, маринованим шпинатом і пюре з цвітної капусти. Дозвольте захоплюватися витонченими смаками, і ви не пошкодуєте.
Четверо
Ще одна пропозиція - атмосферний ресторан " Чотири" в самому центрі Кракова . Тут можна очікувати справжнього застілля для піднебіння. Страви готує шеф-кухар - Віт Вояс , який удосконалив свою майстерність у знаменитій кулінарній академії Курта Шеллера . Під час Фестивалю ви зможете спробувати весняні рулети з виноградних листків із широкими бобами, фенхелем, тофу та маринованим томатним джемом та смаженим рисовим папером. Для м’ясоїдних тварин, з іншого боку, є телятина з квашеною щіткою, цукровим горошком, морквяним кетчупом та червоним перловим ячменем.
Крафтова
Час для Вроцлава! У Крафтові на грилі справжні стейки, наливають крафтове пиво і заварюють міцну каву. Тут народжуються дружби. Тому, без сумніву, варто забронювати столик у цьому місці. Шеф-кухар приготував біфштекс з креветками, поданий з локшиною Удон і перемішав смажені овочі. З іншого боку, люди, які уникають м'яса, матимуть можливість скуштувати перловий ячмінь із смаженою морквою, сезонними грибами, пармезаном та чебрецем.
Папіреївка
Щодо Tri-City, то ми рекомендуємо ресторан у самому серці Гданська , поблизу Довгого ринку та Старого міста, який зачаровує любителів чудової їжі, поєднуючи традиції регіональної кухні з оригінальністю. Всі страви подаються та готуються з найвищою якістю інгредієнтів. Під час Фестивального тижня ресторанів основною стравою у м'ясному варіанті буде тушкована макаронка, маринована в буряку, з чорною сочевицею, шоколадом та цибулею-пореєм у вершках. Наш улюблений, безумовно, десерт - гданське молоко a la Papieroovka зі смаженим мигдалем, який смачно дивує! Це ідеальна можливість відкрити смаки регіональної кухні Гданська у надзвичайній формі.
Щоб забронювати столик на спеціальний вечір в одному з ресторанів на ваш вибір, перейдіть на веб-сайт www.RestaurantWeek.pl. Кожен власник фестивального бронювання у Варшаві отримає код, що дозволить подорожувати з BMW i3, все завдяки inngoGo.
Побачимося за столом!