Останнім часом бургери вкрали серця багатьох із нас. Дуже багато ресторанів приваблюють запахом та ідеєю цього соковитого, специфічного бутерброда. Ви ще пробували гамбургери кус-кус? Якщо ні, то обов’язково спробуйте! Компанія "Купієць" підготувала рецепт здорового гамбургера з кус-кусом. Це звучить інтригуюче і на смак так само цікаво. Смачного!
Гамбургер з овочами і шматочками кускус
Інгредієнти:
- 200 г крупи Кус-купець
- 30 мл води
- 30 мл молока
- сіль перець
- 1 кабачок
- 1 червоний перець
- 3 помідори
- кілька листя руколи
- оливкова олія
Приготування: нагрійте воду і молоко в горщику, потім додайте кускус. Тушкуйте до тих пір, поки кускус не набрякне і не відшаровується від боків горщика. Перекладіть кус-кус у форму для запікання, накрийте харчовою плівкою, притисніть другою випічкою, щоб кускус був рівномірно розподілений. Залиште охолонути.
Тим часом наріжте кабачки на скибочки, перець на великі кубики і обсмажте на грилі або на грилі. Приправити за смаком сіллю, перцем і оливковою олією. Помідори наріжте скибочками. Коли кус-кус добре охолоне, наріжте його великими кільцями і обсмажте його оливковою олією до золотисто-коричневого кольору. Помістіть по дві чайні ложки кетчупу, кілька листочків руколи, кабачків і паприки між двома кільцями кускус. Смачного! :)