Дієта впливає на вугрі! Їжа з високим глікемічним навантаженням або ті, що значно підвищують рівень глюкози в крові, погіршують стан шкіри. Тим часом, для людей, які споживають омега-3 жирні кислоти, цинк або каротиноїди регулярно, прищі не є проблемою ...
Однією з найважливіших причин майже всіх прищів - поширених, розацеа, папулезних або кістозних - це себорея, викликана гормональним дисбалансом. Але незалежно від причин, перебігу чи методів лікування цих захворювань у них є ще одне спільне - їх ступінь тяжкості та часто одужання залежить від вживаної їжі. Тому що дієта може як посилити симптоми прищів, так і захистити нас від них!
Фото: iStock
Прищі - що не їсти
Їжа впливає на наш гормональний баланс, склад і кількість виділяється шкірного сала, активність бактерій, що викликають запалення, і тяжкість цього стану. Протягом багатьох років вчені вказували на групи продуктів харчування, які можуть сприяти загостренню симптомів вугрів і значно ускладнюють його лікування.
Молоко та молочні продукти
Споживання молока (особливо молока з низьким вмістом жиру) підвищує рівень інсуліну та інсуліноподібний фактор росту (IGF-1) в організмі. Їх високий рівень сприяє аномальному проливанню корнеоцитів (розшарування епідермальних клітин) та зростанню себоцитів - клітин сальної залози (специфічних епідермальних клітин), які виділяють шкірне сало. Тобто, сприяючи збільшенню себоцитів, молочні продукти посилюють секрецію шкірного сала і блокують сальні залози.
Глікемічне навантаження
Загострення симптомів прищів спостерігалося також при споживанні їжі з так званим високим глікемічним навантаженням (ГЛ). Глікемічне навантаження є показником більш точним, ніж глікемічний індекс . Він визначає вплив даної їжі на зміни рівня цукру в крові, враховуючи як тип вуглеводів, що містяться в їжі, так і їх кількість в її порції.
Дієта з високим глікемічним навантаженням призводить до високого рівня інсуліну, що призводить до збільшення інсуліноподібного фактора росту (IGF-1) і, як наслідок, підвищеної секреції шкірного сала та аномального проливання епідермальних клітин .
Якщо ви хочете подбати про стан шкіри, вам слід звернути увагу не тільки на глікемічні показники, але найбільше на глікемічне навантаження та уникати продуктів з високим (понад 20) GG . Це означає, що з раціону слід виключити:
- продукти з білого борошна (білий хліб і макарони),
- соки та підсолоджені напої,
- картопля фрі і запечена картопля,
- кукурудзяні пластівці,
- солодощі.
сіль
Відмовитися від солі повністю неможливо, але варто обмежити її споживання і уникати продуктів, які містять її більшу кількість (наприклад, чіпси, сир, нарізка). Основними інгредієнтами кухонної солі є хлорид натрію та йод. При споживанні в надлишку хлорид натрію може викликати запалення в шкірі. З іншого боку, велика кількість йоду, особливо у людей, які страждають від аутоімунних захворювань щитовидної залози, сприяє підвищенню рівня гормонів щитовидної залози в крові і, отже, більш жирній шкірі .
Фото: iStock
Дієта від вугрів - що їсти, щоб уникнути прищів і вугрів?
Щоб поліпшити стан вашої шкіри і зменшити ймовірність появи нових прищиків і вугрів, слід їсти продукти, багаті речовинами з перевіреними властивостями проти прищів :
- омега-3 жирні кислоти , які є протизапальними і підвищують плинність шкірного сала, запобігаючи появі вугрів,
- цинк полегшує регенерацію шкіри і регулює виділення шкірного сала,
- вітамін Е , який має протизапальні властивості та прискорює загоєння шкіри,
- каротиноїди (попередники вітаміну А), які захищають шкіру від руйнівного впливу вільних радикалів та запобігають себореї.
Омега-3 жирні кислоти можна знайти в лляній та ріпаковій олії, волоських горіхах, лляному насінні та рибі - лососі, тріски, шпроті, скумбрії та тунці.
Ми забезпечуємо організм цинком, споживаючи гарбузове насіння, насіння соняшнику, мигдаль, білу квасолю, гречку та житній хліб з непросіяного борошна.
Висока кількість вітаміну Е міститься в соняшниковій олії, олії кукурудзяних та виноградних кісточок, зернових злаках, лісових горіхах та мигдалі, жирній рибі.
Однак варто шукати каротиноїди в помідорах (особливо помідорах черрі), червоному перці, моркві, брокколі, капусті, петрушці, шпинаті, а також дині, персиках і абрикосах.