Здається, що буде все менше можливостей з’їсти Нутеллу з банки пальцем ... І все це пов’язано з останніми дослідженнями складу цього шоколадно-горіхового крему.
Європейський орган з безпеки харчових продуктів опублікував перелік інгредієнтів, які можуть викликати рак. Серед них є пальмова олія, більшість з яких можна знайти в Nutella.
Вже в травні минулого року ходили чутки, що крем містить канцерогени і навіть його помірне споживання може спричинити рак . Особливо страждають діти, які найбільше їдять Нутеллу. Але, напевно, ніхто не був особливо стурбований цією інформацією, адже, незважаючи на попередження про шкідливість деяких інгредієнтів, продукт все ще знаходився на полицях магазинів.
#Щасливого Дня Подяки! Розкажіть нам про те, що ви вдячні за цей сезон - окрім Nutella®, звичайно.
Фото, розміщене Nutella (@nutella) 24 листопада 2020-2021 о 8:56 PST
Нутелла викликає рак?
Вміст пальмової олії в банку Nutella досягає 32 відсотків . Обробка його при високій температурі (200 градусів Цельсія) спричиняє утворення канцерогенних речовин: гліцидилові ефіри жирних кислот (GE), 3-монохлорпропандіол (3-MCPD) та 2-монохлоропропандіол (2-MCPD).
Що таке пальмова олія? Це тверда рослинна олія, яку отримують з насіння або м’якоті гвінейської олії. Він набуває жовтувато-коричневий колір при кімнатній температурі, але досить твердий, білий або жовтий після рафінування. Цей інгредієнт використовується при виробництві мила, косметики, маргарину, свічок, мастильних матеріалів.
Цей стек з #Nutella доводить, що класика ніколи не виходить зі стилю.
Опублікував Nutella (@nutella) 28 червня 2020-2021 о 12:17 PDT
Nutella виробляє Ferrero, який тепер пояснить склад крему ... За даними, які використовує портал ghanastar.com, компанія щорічно використовує 185 тис. Тонн пальмової олії!
Створення Nutella без цього інгредієнта лише зробить її замінником справжнього продукту, це було б кроком назад, - сказав Вінченцо Тапелла, менеджер із закупівлі Ferrero в інтерв'ю Reuters.
Ферреро також зробив спеціальну заяву. Щоб не втратити довіру клієнтів, концерн вирішив інвестувати в рекламну кампанію, щоб заперечувати звинувачення в канцерогенному впливі пальмової олії в шоколадно-горіховому кремі. Вони хочуть довести, що споживання Нутелли не піддає споживачам жодних захворювань .
Nutella буде знято з магазинів?
Nutella, що експортується до 190 країн, все ще буде під обстрілом. Подальші дослідження шкідливості пальмової олії мають бути проведені. Чи означає це повну відмову від вживання солодощів, одним із інгредієнтів яких є пальмова олія? Деякі вже починають тремтіти, боячись наслідків продажу Nutella ...
Здивуйте # сімейство цього тижня, збиваючи домашні вафлі з Nutella®.
Фото опубліковано Nutella (@nutella) 27 червня 2020-2021 о 8:45 PDT
Багато італійських магазинів вийшли з продажу, включаючи найбільшу в країні мережу супермаркетів - Coop. За словами продавців, це важливі кроки, які слід зробити в інтересах здоров’я покупців.
Думаєте, це кінець смачної Нутелли?
Основне фото: instagram.com/p/BNM0zuPhVkg