Ще одна вечеря, і ви не знаєте, що робити із залишеною куркою чи макаронами з попереднього дня? Ви не хочете витрачати їжу, уникаючи нудьги на кухні? Заощадите гроші та час! Ознайомтесь із 7 способами творчого використання страв із залишку!
Запорука смачної та різноманітної їжі кожного дня - вміло використовувати те, що у вас є під рукою. Густі супи, омлети з начинкою або оригінальні закуски - лише деякі приклади чогось смачного. Смійте сьогодні експериментувати на кухні, набуваючи цікавих поєднань смаків!
Щось поїсти, тобто нове обличчя закусок
Гості стукають у двері? Холодильник майже порожній, і у вас є 15 хвилин, щоб подати щось легке і смачне? Огіркові скибочки з трохи майонезу, тунця або лосося, що залишилися від вчорашнього салату, зроблять вас ідеальною закускою!
Перемішайте, використовуючи варене бульйонне м’ясо
Якщо ви шануєте страви з Далекого Сходу, використовуйте раніше приготоване м'ясо, яке залишилося від ароматного бульйону! Додавши нарізану моркву, цибулю-порей і сезонний цукровий горох, ви отримаєте легке оригінальне блюдо. Щоб приправити обсмажування, посипте його трохи соком лайма, використовуйте свіжо натертий імбир або чилі.
Коли ми пюре, то зазвичай обсмажуємо їх до золота в ложці вершкового масла, щоб утворилася хрустка скоринка. Можна також посмажити яйце або котлету, але я люблю картоплю. Курячий бульйон можна додати в піцу. :)
Як у мами, тобто домашніх супів
Ви не можете уявити свій день без чаші з поживним і легкозасвоюваним супом? Броколі з парі або цвітної капусти з попереднього дня ідеально підходять для густих кремових супів, ідеально підходять до щоденного меню. Приправляючи їх трохи оливковою олією, бальзамічним оцтом і смаженими мигдальними пластівцями додасть вам глибокого горіхового аромату.
Більше, ніж просто черговий омлет
Смажене, м’яке, пасероване ... це лише деякі варіанти, які дає часто недооцінене яйце.
Не знаєте, що робити з тертим сиром, що залишився від вчорашньої домашньої піци? Ви не маєте ідеї, як використовувати помідори черрі з ранкового салату? Приготуйте фріттату ! Цей омлет з начинкою в стилі сонячної Іспанії буде ідеальним у поєднанні з помідорами, сиром та свіжою зеленню, такою як базилік або орегано.
Сендвіч-паста "з нічого"
Вам цікаво, що приготувати з білого сиру, який раніше використовувався як начинка для млинців зі шпинатом? Ви не маєте ідеї, як вживати шпроти з попереднього обіду? Це легко!
Все, що вам потрібно, це блендер, трохи трави, а поєднання всіх цих інгредієнтів дасть вам виразну і ніжну сендвіч-пасту. Посипавши оливковою олією, прикрасивши листям петрушки, ви порадуєте всіх членів домочадців смаком.
Гавайська, сільська чи, може, Маринара? - домашня піца на складі
Час вечері, і все, що вам потрібно, - це хрустка ароматна піца? Гаманець порожній, а родина згадує про це зі смаком та надією? Нічого не втрачено! Трохи квасолі, кукурудзи або консервованих помідорів у поєднанні з нарізаним кубиками холодним м'ясом попереднього дня буде фантастичним у домашній піци .
Варіації смаку за допомогою смаженого м’яса
Ніжні м'ясні шматочки, що залишилися від вашого вечірнього страви, стануть ідеальною начинкою для запеченої картоплі. У поєднанні з трохи підготовленим вручну часниковим соусом і коріандром вони є ідеальною пропозицією для вишуканої вечері на двох.