Свіжі, самостійно приготовані соки не тільки мають неповторний смак, але і містять велику кількість вітамінів. Ви думаєте придбати соковижималку або повільну соковижималку? Перевірте, який варіант буде ідеальним для вас!
Соковижималка - швидка і смачна
Основна перевага соковижималки - швидкість, з якою вона дозволяє готувати освіжаючі соки. Великий впускний отвір дозволяє кидати овочі та фрукти, не спочатку їх нарізати. Машина подрібнює їх сама, а потім відокремлює сік від м’якоті. Кінцевий результат - багато прозорого соку з першої спроби.
Соковижималка чудово підходить для твердих фруктів і коренеплодів - вона швидко і ефективно перетворить їх на смачний сік. Пристрій сподобається вам, якщо ви дбаєте про час і чітку консистенцію соку - ці особливості також будуть важливі для людей з дітьми. Для приготування соку для всієї родини потрібно дуже мало часу, і діти не дуже люблять солодощі.
Повільна соковижималка - повільніше, але більше наповнення
Виробництво соків у повільній соковижималці - дещо триваліший процес, ніж у соковижималці. Перш ніж покласти фрукти та овочі у вхід, поріжте їх на більш дрібні шматочки. Машина подрібнює інгредієнти, витягуючи з них сік, який потім фільтрують, щоб відокремити м’якоть. Вироблений сік густіший, насичений клітковиною і набагато більше наповнення, ніж сік з соковижималки.
У повільній соковижималці ви можете розчавити як м’які, так і тверді інгредієнти - фрукти, овочі та навіть горіхи. Можна легко видавити густий мус з м’яких фруктів. Ця машина є хорошим вибором, якщо ви хочете витратити більше часу на соки і отримати взамін густіший і концентрованіший сік .
Так само здоровий!
Існує забобон, що соки, приготовані в соковижималках, містять більше вітамінів. Тим часом Philips у співпраці з Університетом наук про життя у Відні провів дослідження харчової цінності соків, приготованих з використанням високошвидкісних соковижималок і соковижималок.
Виявляється, середній вміст вітаміну в соках, приготованих з обома типами пристроїв, однаковий - чіткого лідера немає. Дослідження показали, що з точки зору вмісту цукру приготування соку за допомогою швидкісної соковижималки та віджимача також виглядає аналогічно - середній вміст цукру в соках, виготовлених з обома типами пристроїв, також однаковий. Це ж стосується рівня антиоксидантів - середній вміст поліфенолів та антоціанів у соках, приготованих соковижималкою та віджимачем, аналогічний.
Однак є чітка різниця на користь соковижимальних соків з точки зору вмісту харчових волокон. Соки, багаті клітковиною, безумовно, більше наповнюють і краще впливають на нашу травну систему. Крім того, відмінності в харчових цінностях зумовлені більшою різноманітністю інгредієнтів, які можна приготувати за допомогою соковижималки - інгредієнтів з високим вмістом крохмалю або горіхів.
Кожен вибір хороший і… смачний
Будь то з соковижималки або віджимача, свіжий сік містить багато інгредієнтів, які сприяють здоров’ю різними способами. А як щодо смаку? Тут мають перевагу соки, приготовлені в домашніх умовах, незалежно від використовуваного пристрою. Адже самовичавлення дозволяє складати сік відповідно до своїх смакових уподобань та обирати інгредієнти, які ви хочете використовувати. Таким чином ви маєте повний контроль над вмістом соку!
Детальну інформацію про соковижималки та повільні соковижималки можна знайти на веб-сайті виробника.
спонсорський матеріал