У гонитві за втратою кілограмів і стрункішою фігурою ми використовуємо все новіші і новіші «диво-дієти». Економності, щоденні фізичні вправи та піст не працюють? Позбавтеся від шкідливих харчових звичок і перевірте сьогодні, чому ваша тарілка допоможе вам у цьому!
Колір і контраст на тарілці
Поширена думка, що кольори мають значний вплив на наш настрій та сприйняття світу. Кількість їжі, яка щодня потрапляє на наші тарілки, часто залежить від колірної гами, яка прикрашає посуд . Дотепер вважалося, що варто надягати на тарілки темні відтінки синього, адже вони рідко асоціюються з їжею і додатково пригнічують апетит. Однак дослідження університету Корнелла в Нью-Йорку виявило, що контраст між тарілкою та їжею на ній змушує нас їсти менше. Учасники дослідження, які отримали макарони з вершково-білим соусом Альфредо, подані на білих тарілках, їли більше, ніж ті, хто отримав одне і те ж блюдо на червоних тарілках.
Дивіться: скільки калорій має порція бігоса?
Менші тарілки допоможуть вам їсти менше!
Ви відчуваєте, що їсте більше, ніж слід? Тарілка залишається порожньою щоразу? Спробуйте подавати страви в трохи менших стравах. Дослідження показали, що розмір тарілки дозволить зменшити споживання їжі до 25%, не потребуючи більше. Повна порція, яку подають на невеликій тарілці, буде візуально більшою для нас, тому ми можемо їсти її до кінця.
Крім того, розумний експеримент із переміщенням виделки на іншу руку дозволить нам їсти більш обережно і набагато повільніше. Завдяки цьому ми краще подрібнюємо продукти, полегшуючи роботу травної системи.
Наливай менше, отримуй більше
Розміри склянок також мають значення. Вибираючи високі і вузькі келихи, слід наливати менше напою, ніж у короткий і широкий. Вашому організму легко приймати менше рідини, відчуваючи при цьому насиченість, втамовуючи спрагу. Під час зустрічей з друзями, коли ви підраховуєте кожну калорію, ця маленька хитрість, безумовно, допоможе вам скоротити цукристі напої та інші напої.
Зворотна процедура допоможе нам ввезти в раціон більше води , яку краще подавати в нижній і ширшій склянці.