Як чекати весни, коли весняні овочі будуть містити трохи менше зі столу Менделєєва? Салат і редька, хоча вони виглядають красиво, залишають бажати кращого. Чим замінити ранні овочі? Класичний мікс салатів і хрустка редька - морква! Ознайомтеся з нашим рецептом!
Інгредієнти (рецепт однієї порції):
- улюблений салат або салатна суміш
- руколи
- половина огірка середнього розміру
- 6 штук помідорів чері
- пів маленької червоної цибулі
- 1/4 склянки кукурудзи
- половина жовтого перцю
- морква середнього розміру
- 1 твердо зварене яйце
- за бажанням: 2 гриби середнього розміру
- спеції: перець, сушена петрушка
Підготовка:
Покладіть салат і ракету на тарілку, вимийте овочі. Помідори наріжте навпіл, огірок і моркву - більш товстими скибочками, червону цибулю - кільцями, перець - півкільцями. Покладіть інгредієнти на салат, додайте кукурудзу і дві половинки яйця. За бажанням додайте нарізані сирі гриби.
Якщо ви любите заправки, ознайомтеся з нашими рецептами заправки для салатів . До легкого салату додайте щіпку перцю і сушену петрушку.
Смачного!