Якщо вам подобається поєднання шоколаду та чилі, цей рецепт для вас. Печиво просте в приготуванні, ідеально підходить як десерт або закуска до роботи. Увага, вони швидко зникають з тарілки!
Інгредієнти (приблизно 10 великих печива):
- 250 г темного шоколаду
- 6 столових ложок борошна
- 3 столові ложки вершкового масла
- Половина склянки цукру
- Половина чайної ложки розпушувача
- Столова ложка пластівців чилі
- Чайна ложка ванільного цукру
- 2 яйця
- Дрібка солі
Підготовка:
Розтопіть 200 г шоколаду в каструлі з маслом. Студзими. Решту 50 г шоколаду дрібно наріжте, покладіть в миску і відкладіть.
У мисці змішайте борошно, розпушувач і чилі.
Збийте яйця повільно, додаючи цукор. Коли маса буде однорідною, додайте ванільний цукор, а потім, весь час перемішуючи, влийте шоколадну масу (обов’язково охолону!).
Змішайте сухі продукти з шоколадною масою, додайте залишився нарізаний кубиками шоколад і ретельно перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів гарячим повітрям.
Вистеліть форму для запікання папером для випічки. Ложкою обмажте масу і покладіть її на деко для випічки руками, дотримуючись відстань.
Випікаємо близько 10 хвилин, виймаємо з духовки і охолоджуємо.
Помістіть охолоджене печиво в герметичну ємність.
Щоб отримати більше рецептів, відвідайте блог Kitchen Vibe.
Спробуйте також рецепт печива з пісочним шоколадом з шоколадом.