Ви любите ароматні, ніжні страви? Спробуйте рецепт смаженої курки з зеленню - таке блюдо є ідеальною ідеєю для сімейної різдвяної вечері, яка порадує всіх членів домашнього господарства!
Інгредієнти:
- 1 курка (наприклад, курка Nasz);
- ½ склянки олії;
- По 1 чайній ложці чебрецю, орегано, базиліка;
- ½ чайної ложки гострого перцю;
- ½ чайної ложки солодкого перцю;
- Посолити і поперчити за смаком
- 500 г картоплі;
- 1 лимон.
Спосіб приготування: посолити курку і приправити перцем за смаком. Приготуйте маринад в мисці: змішайте олію, чебрець, орегано, базилік, перець і сік половини лимона. Курку натерти підготовленим маринадом і залишити в холодильнику хоча б на годину. Розігріваємо духовку до 200 градусів, курку кладемо в жаровню, запікаємо близько 15 хвилин з кожного боку. Зменшіть температуру до 140 градусів, накрийте скибочками картоплі і запікайте, накрившись, близько години, поливаючи соусом, приготованим під час запікання. Для красивого аромату перед запіканням помістіть гілочку розмарину всередині курки.
Час підготовки: 2,5 години