Ще один апетитний покроковий рецепт. Цього разу підготувала Wizażanka Paramore.
Інгредієнти:
борошно (300 г)
вершкове масло (250 г) (м'яке)
какао (30 г),
цукрової пудри (125 г)
харчова сода (0,5 чайної ложки)
розпушувач (0,5 чайної ложки).
Крок 1
Висипте в миску борошно, какао, харчову соду і розпушувач. Змішайте інгредієнти і відставте на деякий час, щоб аромат какао пройшов через них.
крок2
Масло збийте разом (воно повинно бути м’яким) з цукровою пудрою.
Крок 3
До отриманої маси додайте борошно з іншими інгредієнтами. Продовжуйте суміш до тих пір, поки інгредієнти не добре поєднаються.
Крок 4
Ви повинні отримати вагу так, як на фото. Я додатково розминав її в одній частині, щоб мені було легше приклеювати кульки
Крок 5
З тіста зробіть кульки розміром з волоський горіх. Злегка розправте їх, помістивши їх на змащений жиром лист для випічки. Випікайте 5 хвилин при 170 градусах, потім зменшіть температуру до 150 градусів і запікайте близько 10 хвилин. Не видно, якщо печиво запечене, тому що вони темні, але вони повинні бути стійкими у верхній частині, але не важко. Я отримую близько 40 печива із заданої порції інгредієнтів.
Смачного!