Карнавальне божевілля попереду нас, тому варто думати не тільки про вечірні наряди, але і про те, чим здивувати своїх друзів під час цілодобових розваг. Цього року у моді легкі закуски, які ідеально поєднуються з настроєм на вечірку.
Білий шоколадний трюфель з мигдалем
Інгредієнти:
- 250 г білого шоколаду
- 1/4 склянки важкого крему
- 1 столова ложка легкого рому (необов’язково)
- 1/4 склянки цукрової пудри
- 1/4 склянки мигдалю Бакалленд
- 1/4 склянки кокосових пластівців Bakalland
Підготовка:
Шоколад розбиваємо на кубики і поміщаємо в каструлю з товстим дном разом з важким кремом і ромом. Нагрівайте його на повільному вогні, помішуючи, поки шоколад не розтане. Розлийте масу у 2 маленькі миски і остудіть її в холодильнику протягом 4 годин, поки вона не затвердіє достатньо, щоб можна було її сформувати. Намажте масу чайною ложкою і зробіть з неї невеликі кульки. Шоколадні цукерки обмазати цукровою пудрою, кокосовими пластівцями та подрібненим мигдалем. Покладіть всю річ у маленькі чашки для булочок. Поставте їх в холодильник до подачі.