Якщо ви не майстер кондитерських виробів і хочете подати своїм гостям смачний десерт, ці рецепти для вас! Шанси виходу з ладу зводяться до нуля. Спробуйте самі!
Крем-слойки
Листкове тісто - одна з найпростіших речей, яка найчастіше виходить прямо з першої спроби. Бути складно помилитися, готуючи його. ;)
Інгредієнти:
- Половина склянки води
- Половина склянки молока
- Стакан пшеничного борошна
- 125г маргарину
- 5 яєць
Підготовка:
Закип’ятити молоко з водою і маргарином. Після закипання зніміть каструлю з вогню і додайте просіяне борошно, постійно помішуючи - поки воно не стане однорідним. Варіть ще раз на слабкому вогні приблизно 3 хвилини, поки маса трохи не загусне. Після охолодження додайте яйця по черзі і щораз повільно перемішуйте, щоб кожне з них поєдналося з масою.
На змащеній вершковим маслом форму для випічки формуйте ложечку середнього розміру (тісто значно збільшиться в об’ємі). Випікайте 45 хвилин. в дуже гарячій духовці при 180 градусах Цельсія. Як тільки охолоне, наріжте листки і залийте збитими вершками .
Прості та швидкі кекси
Приготування тіста для кексу займає мало часу і не вимагає особливих навичок кулінарного мистецтва. Просто комбінуйте інгредієнти в потрібному порядку і воно готове!
Інгредієнти:
- Половина склянки цукру
- Стакан борошна
- 2 ложки розпушувача
- Ванільний цукор
- 2 яйця
- ¾ склянки молока
- 5 столових ложок олії
- Какао (необов’язково)
Підготовка:
Додайте до борошна цукор, розпушувач і ванільний цукор. Потім додайте вологі інгредієнти, які найкраще поєднувати в окремій мисці. Перемішуйте або перемішуйте на невеликій швидкості до отримання однорідної маси.
Якщо ми хочемо досягти ефекту двоколірних кексів, вилийте половину тіста і додайте в нього какао. Випікайте кекси близько 20 хвилин. при 180 градусах Цельсія.
Яблука кришиться, тобто яблука під крихтою
Важко уявити більш простий рецепт. Це десерт, який ми будемо готувати навіть в останній момент, коли дзвонить телефон і друзі оголошують про візит.
Інгредієнти:
- Кілограм яблук
- 110г вершкового масла з холодильника
- 150г пшеничного борошна
- 100 г цукру
- Кориця
Підготовка:
Очистіть яблука , поріжте їх невеликими шматочками або натріть на грубих сітках, покладіть в непромокальний посуд і посипте корицею.
Наріжте вершкове масло шматочками і додайте його до борошна, змішаного з цукром. З’єднуємо, щоб сформувати крихту структуру і помістимо її на яблука. Випікайте близько 20 хвилин. при 180 градусах Цельсія.