Їжа давно перестала виконувати функцію задоволення голоду - надзвичайно популярні кулінарні програми, модні паби чи кухонні аксесуари, які ми хочемо мати, створюються як гриби після дощу. Харчування стало важливим елементом культури і сьогодні воно виконує багато важливих функцій, що, з погляду психології, може бути небезпечним.
У грудневому випуску « Краса життя» Олександра Венка дивиться на складну тему - їжу.
Кухня стала новою вітальнею, ринки здорової їжі - місцем для соціальних зустрічей, а кулінарні блоги мають більше переглядів, ніж веб-сайти новин. Правильне меню, здається, виліковує все від раку до розбитого серця. Хоча все частіше і швидше ми ловимо наступний небезпечний Е, захований у пакетах з йогуртом чи сиром, ми також, здається, віримо, що холодильник - наш найкращий друг. Кожна третя польська жінка має зайву вагу, і кожна секунда хотіла б схуднути. Чому їжа перестала просто задовольняти наш голод і стала нашою нагородою, втіхою, лікуванням та одержимістю?
Про їжу «без слідів», про дружбу з солодощами та про ототожнення кохання з їжею ви можете прочитати у журналі «Краса життя».