Незважаючи на те, що до календарної весни ще є деякий час, її аромат уже в повітрі. А коли провітрити шафи і доповнити свій гардероб більш легким одягом, ви також повинні змінити щоденне меню!
Ви будете бути охолоджуючи на кухні MOMU . Цього разу молода та 19-річна Джулія Вініява відкриє для себе секрети кухні.
Ви, звичайно, знаєте її з серіалу "Rodzinka.pl" , де вона зіграла роль Паліни, подруги Куби. Але її портфоліо набагато більше. Художник також виступав у мюзиклах та театральних п’єсах. Він також має епізоди в «Na Wspólnej» та «Na Dobre i Na Złe» . Вієнава також робить свої перші кроки в музиці. Восени 2020-2021 р. Вийшов її перший сингл "Co mi jest" , а через рік наступний - "Na Forever" .
Молодий артист у співпраці з шеф-кухарем - Себастьяном Рутою підготує власне меню. Пропозиція включає в себе приємний сніданок, три типи закусок, три основні страви на вибір та десерт. І якщо цих ласощів було недостатньо, Юлька також склала весняний фруктовий коктейль з натуральним колагеном. Це щось для тих, хто хоче довше залишатися молодим;).
Оригінальне меню Джулії Вініяви
Сніданок
- Млинці з шоколадним кремом зі свіжими фруктами та варенням з чорної смородини
закуски
- Яловичий тартар з журавлиною та перепелиним яйцем
- Запечені овочі, мариновані в квітках пані з соусом Голланд з гранатами
- креветки зі смаженим яблуком у білому вині зі свіжою зеленню
Основна страва
- Конфітюр качки, маринованої в тропічних фруктах, з брюссельською капустою та цвітною капустою
- Свинячі ребра, обсмажені в бізовій траві на мусі Антонівки з грубою кус-кусом з овочами
- Ризотто з кокосовим молоком зі свіжими фруктами
Десерт
Безе білого шоколаду з какао-мусом з полуницею та чорницею
Ви просто повинні спробувати це меню в MOMU! :)