З якого часу ми можемо передати яйце дитині? Що пам’ятати, розширюючи свій раціон? Подивіться, як запровадити яйця в раціон дитини!
Яйце в раціоні дитини - це здорово?
Яйце є символом життя не тільки тому, що воно є насінням нового життя, а й тому, що воно забезпечує нам багато цінних поживних речовин. Яйця є прекрасним джерелом майже всіх вітамінів - включаючи вітамін D, настільки важливий для міцних кісток немовлят, вітамін В9 (фолієва кислота) та вітамін В12, який не часто зустрічається в їжі. Завдяки цьому яйця є важливою частиною раціону як маленьких дітей, так і майбутніх мам. Яйця також є прекрасним джерелом йоду, лютеїну та селену.
Білок або жовток?
По-перше, жовток вводиться в раціон дитини (у 7-місячному віці) - він містить найважливіші поживні речовини: вітаміни, елементи та ненасичені жирні кислоти. Це не означає, що білок не є здоровим - він прекрасно засвоюється організмом людини. Це надзвичайно важливо, тому що в яєчному білку містяться всі амінокислоти, які організм не в змозі виробляти сам, і які мають важливе значення для правильного розвитку та функціонування організму.
Як ввести яйце в раціон дитини?
Збагачуючи раціон малюка яйцями, ми повинні пам’ятати, що робити це поступово. Спочатку вводимо жовток, а точніше - його половину. Ми можемо почати намагатися урізноманітнити раціон дитини після того, як дитині виповниться півроку - тоді, через день, ми можемо давати дитині 1/2 жовтка (давайте додавати його до страв, які дитина знає і любить). З 10-го місяця ми можемо подавати дитині цілу порцію жовтка.
11-місячний вік - це час, коли дитина може скуштувати все яйце. Дайте своєму маленькому яєчному харчуванню 3-4 рази на тиждень. Це не повинно бути яйце з твердим відваром - відтепер дитина також може їсти яєчня з цибулею або солодким десертом у вигляді печива (яйце + цукор + борошно). Коли вашій дитині виповнився рік, він може їсти яйця ще частіше - до 5 разів на тиждень. Через 12 місяців є також зелене світло для м'ясного вареного яйця - тепер ви можете без страху давати його дитині. Саме яєчне м'яке варення є найбільшою скарбницею всіх вітамінів!
Яйце в раціоні дитини - що пам’ятати?
- Не давайте дитині сирі яйця - їх обов’язково потрібно варити.
- Перш ніж готувати яйця, ретельно вимийте їх - зануріть їх у киплячу воду на кілька секунд, це захистить внутрішню частину яйця від попадання в нього бактерій.
- Завжди перевіряйте свіжість яєць! Варто вибрати перевірені і перевірені яйця - хоча найкращими є, звичайно, сільські з добре відомих ферм (від торгових марок, найбільш довіреними є, наприклад, курячі яйця вільного вигулу - завжди вільні, Farmio, які додатково перевіряються на антибіотики тощо).
- Вводячи яйце в раціон дитини, будьте пильні - кожен малюк розвивається індивідуально, може виявитися, що вам доведеться почекати, перш ніж внести яйця в раціон дитини. Якщо ви помітили у дитини алергічну реакцію після їжі яйце, обов’язково зверніться до лікаря. Може виявитися, що вам не доведеться повністю виключати їх з раціону малюка, а замінити їх, наприклад, перепелиними яйцями.