Зелена кава допомагає при схудненні, нейтралізує вільні радикали і знижує рівень цукру в крові. Перевірте, чому це варто використовувати!
Зелена кава відрізняється від традиційної кави ступенем обробки. Квасоля цієї кави не смажена. І саме завдяки упущенню смаження, зелена кава зберігає велику кількість хлорогенної кислоти, однією з переваг якої є зниження засвоєння цукру. Тому зелену каву рекомендують людям, які борються з діабетом і зайвою вагою .
Фото: iStock
Зелена кава - дія
Зелена кава допомагає при схудненні в основному завдяки вищезазначеній хлорогенній кислоті. Ця кислота є антиоксидантом, який захищає організм від вільних радикалів, прискорюючи його старіння . Згідно з дослідженням, цитованим Medical News Today, хлорогенна кислота також знижує всмоктування вуглеводів у травному тракті, тим самим знижуючи рівень цукру та інсулінові сплески.
З іншого боку, дослідження, проведені на мишах та щурах, показують, що хлорогенна кислота знижує всмоктування жирів, що надходять в організм їжею, та їхню кількість, що накопичується в печінці. Кислота, що міститься в зеленій каві, також позитивно впливає на рівень холестерину та тригліцеридів, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань.
Властивості хлорегонової кислоти для схуднення додатково посилюються кофеїном, що міститься в зеленій каві. Дослідження, проведені в 2020-2021 роках, показують, що кофеїн прискорює обмін речовин, змушуючи організм спалювати калорії, що зберігаються в жировій тканині .
Зелена кава - для пиття, в таблетках
Можна придбати зелені кавові зерна, але вони надзвичайно важкі і тому важко змінити. Однозначно краще запастися меленою зеленою кавою. Дві чайні ложки цього світло-зеленого порошку заливають водою при температурі 85-90 градусів Цельсія і заварюють максимум 10 хвилин.
Зелена кава має досить специфічний смак - земляний і гіркий . На щастя, це можна полегшити, додавши в нього трохи молока або щіпку кориці. Рекомендована добова норма зеленої кави - дві чашки. Зелену каву можна також вживати у вигляді добавки - зазвичай капсул, що містять її екстракт.
Хоча є все більше свідчень про схуднення та зміцнення здоров’я ефектів зеленої кави, її ефективність ще не підтверджена на сто відсотків. Тому, якщо ви хочете схуднути, добре не тільки покладатися на зелену каву, а й правильно харчуватися та регулярно займатися фізичними вправами . ;-)