Сезон малини в самому розпалі - напевно, немає магазину, де немає соковитої апетитної малини поруч з американською чорницею. Напевно, мало людей, які їх не люблять, і якщо вони комусь здаються занадто кислими, ніщо не заважає вам приготувати смачний солодкий десерт.
Хоча малину не так цінують, як полуницю, на відміну від появи у світі десертів, вони надають однаково великі, якщо не більше можливостей. Крім того, вони є джерелом цінних поживних речовин, включаючи вітаміни С, Е, В6, калій, магній, кальцій, клітковину та фолієву кислоту. Недарма їх рекомендують не тільки лікувати застуду, але й нейтралізувати вільні радикали та полегшувати менструальні болі.
Малина настільки апетитна і універсальна, що їм насправді не потрібна жодна компанія. Однак іноді буває добре «зійти з розуму», хоча жоден з рецептів малинового десерту не потребує жодної підготовки. Нижче ви знайдете три пропозиції щодо швидкої закуски з малиною.
Малиновий десерт з насінням чіа
Однією з найцікавіших пропозицій є пудинг з кокосового чіа (чотири столові ложки насіння заливають двома склянками кокосового молока), зверху заливають малиновим мусом і прикрашають кількома малинами. Якщо скласти в чашки або банки, десерт буде виглядати так само добре, як на смак.
Малина на дні безе
Якщо ви віддаєте перевагу по-справжньому солодких десертів, пам’ятайте, що маленькі безе, подрібнені або цілі, - ідеальний супутник малини. Прикрашаємо дно безе, підготовлене власноруч або просто куплене в магазині, збитими вершками та малиною. Ми можемо посипати фрукти цукром.
Малина з йогуртом або збитими вершками
Сезон малини - ідеальний час, щоб переконати себе у десертах, поданих у банці. Досить розкласти фрукти натуральним йогуртом (наприклад, густим грецьким йогуртом) або збитими вершками з подрібненим безе. Для прикраси та підвищення поживних властивостей десерту ми можемо також додати вівсяну кашу або подрібнені горіхи.
Також ознайомтеся: 4 рецепти піци, які не зроблять вас жиром