Катажина Блажевська, клінічний сімейний дієтолог, психіатр, розповідає про те, чому варто їсти рибу під час вагітності. Дізнайтеся переваги вживання риби, поки ви вагітні для мами та дитини.
Чи варто їсти рибу під час вагітності?
Воно того варте! :) Понад десяток років публікуються дослідження, що показують сприятливий вплив на розвиток плоду, а потім на подальше життя дитини, від споживання великої кількості жирних кислот ДГК, які природним чином присутні у рибі. Це стосується, в першу чергу, розвитку ока та мозку, але також запобігає нащадкам від алергії. Риба також є хорошим джерелом вітаміну D , дефіцит якого часто спостерігається в нашому суспільстві. І це впливає на правильну структуру кісток і матері, і дитини.
Чи копчена риба безпечна під час вагітності?
Краще уникати їх. Іноді їх можна вибирати для різноманітності, але вони не повинні бути основним джерелом риби в раціоні матері. Під час процесу копчення (особливо при високій температурі, але хто з нас знає, як рила копчена?), Утворюються різні хімічні речовини, які можуть призвести до пошкодження клітин. Якщо хтось не може протистояти копченій рибі, вибирайте деталі зі шкіри.
Яку рибу краще їсти під час вагітності?
В основному всі вони. Різноманітність важлива для всіх груп продуктів харчування. З перебільшення я обмежував би консервовану та копчену рибу і вибрав би запечену, відварну, гриль. Тут я також хотів би нагадати вам про суші та невеликий, але існуючий мікробіологічний ризик - краще утримуватися від вживання сирої риби протягом місяців вагітності.
Дивіться також: Пристрої для вагітних