Ви встаєте вранці, увімкніть кавову машину чи поставте воду для чаю і цікавитесь, що приготувати до сніданку? Ось кілька ідей, як перетворити традиційні сніданки на здорові та дієтичні страви!
Здоровий омлет на сніданок
Омлет - одне з найпопулярніших страв для першої їжі дня. Такий сніданок - прекрасне джерело білка і мінералів, а у варіанті з вівсянкою та улюбленими добавками у вигляді фруктів, овочів, трав та спецій - це ідеальний рецепт сніданку!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 4 столові ложки вівсянки
- столова ложка цільнозернового борошна
- 1/3 чайної ложки харчової соди (можна пропустити)
- чайна ложка реп’яхової олії для смаження
- улюблені екстри
Підготовка:
Напередодні, ввечері, залийте гарячу воду вівсяною кашею і залиште до ранку. Яйця розтопіть в підготовлені пластівці, додайте решту інгредієнтів і ретельно перемішайте. У сухому варіанті ми рекомендуємо додати в масу листя шпинату, які є багатим джерелом заліза.
Сковороду середнього розміру змастити олією, розігріти і вилити на неї масу. Смажимо з двох сторін.
У солодкій версії рекомендуємо додати до готового омлету трохи заміського сиру з яблучним мусом та корицею.
Здорові бутерброди на сніданок
Правильно збалансований сніданок повинен бути багатим усіма поживними речовинами - здоровими жирами, вуглеводами, білками та вітамінами, отриманими з овочів чи фруктів. Такі речовини будуть забезпечуватися правильно складеними, здоровими бутербродами.
Але що це означає здоровим? Основою такого бутерброда повинен бути хліб з незбиране борошно з цільнозернового борошна. Замість вершкового масла або маргарину краще використовувати пасту авокадо, яка є багатим джерелом ненасичених жирних кислот. На такий бутерброд можна покласти скибочки курки на грилі або грудки лосося. У другому випадку бутерброд можна злегка модифікувати, а хліб викласти сиром, на який кладемо на нього скибочки авокадо і лосось, який ідеально підійде до сиру.
Доповненням до таких підготовлених бутербродів може бути ціле багатство овочів - помідори, перець, огірки, руколи та брокколі або паростки редьки.
Щоб авокадо «масло» не потемніло, посипте протерту масу кількома краплями лимона.
Дивіться також ідеї про сніданок редакторів All-Nails;)
Здорові коктейлі на сніданок
Якщо ви один з тих, хто не любить їсти сніданок, і в той же час ви розумієте, що це дійсно найважливіша їжа дня, сніданок-шейк стане ідеальним рішенням для вас!
Інгредієнти:
- склянку молока
- один банан середнього розміру
- 4 столові ложки вівсянки
Підготовка:
Ми наливаємо гарячу воду через крупу - я це роблю сама лише вранці, щоб трохи підігріти молоко з холодильника, але ви можете готувати його напередодні ввечері. Однак це не обов’язково, оскільки пластівці стають настільки м'якими, що блендер може успішно впоратися з ними. Наріжте банан дрібнішими шматочками, додайте решту інгредієнтів, змішайте його і у нас готовий смачний, швидкий і поживний коктейль для сніданку!