Млинці з пшеничного борошна, обсмажені на олії, навіть коли їх подають звичайними, забезпечують величезну дозу калорій. Перевірте, як приготувати легкий млинцевий торт і подивіться галерею з солодкими доповненнями!
Один середній і досить тонкий млинець важить близько 90 г і має близько 190 ккал. Коли ви додасте в нього добавки у вигляді сиропів, шоколаду або збитих вершків, ми отримаємо справжню калорійну бомбу. Солодке частування спокусливо, тож як зупинитися на одному? На щастя, у нас є спосіб!
Якщо ми трохи обмежимо калорії в тісті, ми зможемо досягти солодких добавок з меншим дискомфортом.
Як знизити калорійність млинців?
Найбільш очевидне рішення - використовувати молоко зі зниженим вмістом жиру і обсмажувати млинці на тефлоновій сковороді, не додаючи мало оливи або її немає . Що ще ми можемо зробити, щоб наші млинці містили менше калорій? «Схудніть» торт!
Для того, щоб тісто для млинців втратило свою калорійність , слід відмовитися не тільки від жирного молока і смаження в олії, але і замінити пшеничне борошно іншим, легшим інгредієнтом.
Як замінити пшеничне борошно в рецепті млинців?
У дієті Дукана кукурудзяний крохмаль є заміною пшеничного борошна . Спробуйте рецепт млинців з дюканів!
Цікавим способом зниження калорійності млинцевого пирога є рецепт веганських млинців без яєць. Це правда, що в них є борошно, але воно частково замінюється подрібненими вівсяними пластівцями , а крім того, ми не використовуємо в рецепті яйця.
Чим ще можна замінити традиційне борошно? Ми можемо використовувати борошно з твердої пшениці для приготування тіста , як у цьому рецепті китайських млинців.
Легке тісто для млинців - рецепти
На перший погляд млинці з манної крупи не виглядають менш калорійними, адже манна крупа в цьому відношенні трохи хитра і має калорійність, схожу на борошно. Однак через те, що він важчий, ми будемо використовувати його трохи менше. Спробуйте наш рецепт млинців з манної крупи!
Якщо ви не хочете відмовлятися від традиційного пшеничного борошна, варто дотягнутись до його більш здорового варіанту, тобто борошна з цільного борошна. Ознайомтеся з рецептом млинців з некрупним борошном або з рецептом гречаних млинців.
Коли основою є млинець у легкій версії, ми можемо трохи пізніше сходити з добавками. :)
Дивіться нашу галерею з 8 натхненнями для смачних і не обов’язково низькокалорійних добавок для млинців.
Якщо зрештою вам набридло жаління після смачного застілля, візьміть З собою виклик: 4 тижні без солодощів!
Спробуйте також інші рецепти млинців.