Ви коли-небудь пробували омлет з щавлю? Рекомендуємо рецепт здорового і смачного омлету з щавлю та сиру!
Його цінували за цілющі та смакові якості вже в Стародавньому Римі. Він стимулює травлення, допомагає очистити організм від токсинів і покращує роботу печінки. Я, звичайно, говорю про щавель. Сезон для нього вже триває. Варто включити цей овоч у своє кулінарне меню, оскільки він містить вітаміни, такі як вітаміни С, А та групи В, а також магній, кальцій, кремній та залізо. Щавель асоціюється насамперед із супом щавлю, але його кисле листя можна успішно додавати в інші страви. Чудово смакує як доповнення до омлету з сиром.
Рецепт омлету з щавлю та сиру
- 4 яйця
- 50 г листя щавлю
- 3-4 ложки тертого сиру MSM Mońki Gouda
Яйця покладіть в миску і приправте сіллю і перцем, додайте тертий сир Gouda. Помийте щавель, відірвіть черешки, закатайте їх і наріжте тонкими смужками. Обсмажте в трохи оливкової олії до м’якості. Додайте яйця і все перемішайте. Обсмажуйте омлет на слабкому вогні, поки дно не стане золотисто-коричневим, потім переверніть його. Посипте готовий омлет тертим сиром і приправте перцем.
Смачного!