Імбир славиться не тільки своїми властивостями для схуднення, але і зігріваючими властивостями, тому він буде ідеальним для осіннього меню. Це найкращий час, щоб включити його в раціон, це принесе лише користь для нашого організму.
Всі речовини, що містяться в імбирі - відповідають за характерний аромат цингіберолу та гінгеролу та цинферону, які надають пряний аромат - впливають на наш організм. Імбир прискорює травлення, підтримує лікування застуди, покращує пам’ять і концентрацію, а також має заспокійливу та знеболюючу дію при мігрені та порушеннях менструального циклу. Якщо ви впевнені, що варто включити цей інгредієнт у свій раціон, ось 5 способів це зробити!
Кава з імбиром
Імбирний чай - класика жанру. Однак якщо ви не можете уявити свій день без чашки кави, це ідеальний час для контрабанди імбиру. Приготована кава - прекрасний спосіб зігріти! Все, що вам потрібно зробити, - це додати два сантиметри коріння імбиру до завареної варіння (її можна використовувати як додаткову спецію). Мед і кориця, які також варто додати до кави, прекрасно врівноважать виразний смак імбиру.
Зігріваючі супи з імбиром
Зігріваючі супи в основному асоціюються з додаванням чилі, але є цілий ряд продуктів, які також ідеально відповідають імбиру, мають схожі властивості. З чим варто поєднувати? З апельсиновими овочами, такими як гарбуз або морква. Спробуйте рецепт осіннього гарбузового крему з імбиром!
М'ясний маринад з імбиром
Імбир у супроводі здорового та ароматного часнику - ідеальне поєднання, яке варто використовувати в маринаді для м’яса. Шматочки курячої грудки або соковиті крила - ідеальна ідея для осіннього вечері. Основою такого маринаду є оливкова олія і лимонний сік, до яких ми додаємо вичавлений часник і тертий корінь імбиру та інші спеції, як хочете, такі як гірчиця, паприка або трава де Прованс. Підготовлена куряча грудка також ідеально підходить як інгредієнт шашликів на грилі.
Імбирний салат
Хоча смак імбиру здається занадто домінуючим, щоб бути складовою легких салатів, радимо звернутися до маринованого варіанту цього продукту. Як ще «переправити» імбир в салат? Додавши його до заправки! Все, що вам потрібно - це 100 мл оливкової олії, 30 мл бальзамічного оцту, чайна ложка меду, чайна ложка гірчиці, сіль, перець і тертий корінь імбиру (приблизно 1 см).
Імбир також прекрасно підкреслить смак багатокомпонентних домашніх салатів з натертої моркви або вареної буряка.
Напій для схуднення з імбиром
Побачте самі про величезний вплив імбиру на схуднення . Для приготування напою, що прискорює обмін речовин, досить додати подрібнений імбир (приблизно 5 см) в 1 л окропу і тушкувати близько 20 хвилин. Варто пити такий еліксир теплим.
Поки ви звикаєте до характерного смаку імбиру, ви можете трохи зменшити його кількість у напої та поступово збільшувати його, коли ви звикаєте до смаку.