Погодьмося, замінити горіхово-шоколадний крем непросто. Домашня нутелла, навіть дієтична, може чудово смакувати! Ознайомтеся з ідеями, що і як приготувати домашню нутеллу!
Дієтична нутелла - рецепт
Інгредієнти:
- 1 столова ложка какао
- 1 столова ложка фруктози / підсолоджувача
- 2 столові ложки звичайного йогурту
Підготовка:
Змішайте какао з фруктозою / підсолоджувачем. Додайте йогурт і перемішайте, як когель-могель . Якщо давати менше йогурту, воно буде густішим, але, на мою думку, пропорції нормальні. Тоді виходить злегка рідка густа глазур, яку можна їсти безкарно, навіть у рамках акту відчайдушного пошуку чогось "на зуб".
Рецепт Wizażanki pysiamn
Домашня слива нутелла
Інгредієнти:
- 3 кг слив
- 1 кг цукру
- 6 пакетиків ванільного цукру
- 45даг какао
Підготовка:
Складіть сливи і обсмажте на слабкому вогні близько 2,5 годин, додайте цукор наполовину через обсмаження. Зняти отриману масу з вогню, перемішати, додати ванільний цукор і порційно додати какао. Поставте на вогонь і обсмажте близько 20-25 хвилин. Подайте гарячим по банкам. Не пастеризуйте. Тільки поставте їх догори дном, щоб смоктати.
Близько 1,5 л Nutella виходить з рецепту. Прекрасне доповнення до всіляких тортів, булочок та млинців .
Рецепт макіяжу Leemong
Дієтична нутелла Дукана
Інгредієнти:
- 7 столових ложок сухого молока (гранульованого, знежиреного)
- 1 чайна ложка какао
- 1 яєчний жовток
- 3 столові ложки молока 0,5%
- 4 краплі горіхового або мигдального аромату для тортів
- 3 чайні ложки підсолоджувача
Підготовка:
Змішайте сухе молоко, какао і аромат в мисці. Розчиніть підсолоджувач у трьох столових ложках молока і влийте, додайте жовток. Все перемішайте до однорідності, що займає певний час через гранульоване молоко. Маса повинна бути густою, але якщо її немає, додайте трохи какао, а якщо вона занадто тонка, додайте молоко.
Також слід бути обережними щодо кількості какао, оскільки занадто багато какао змушує масу відчувати гіркоту. Охолодити в холодильнику. Добре зберігати вершки в закритій ємності. Чудово смакує проталійний хліб або як додаток до дієтичних десертів. :)
Рецепт Wizażanka Osiak