Нещодавно ми відвідали конференцію Школи майстрів грантів по змішанню. Чому? Кажуть, що жінки люблять гарну косметику, парфуми, одяг та… алкоголь. Вам цікаво, що ми дізналися на цій зустрічі? Що ми довго пам’ятали?
Хоча може здатися, що ми цінуємо алкоголь переважно за його смак, віскі має не менш цікаву історію. Перші згадки про цей напій з’явилися в 1494 році! У записах ченців його можна знайти під назвою "вода життя", оскільки її потім використовували в цілющих цілях. Після цього його цінували переважно за смак.
Сьогодні віскі вживають в основному для задоволення, тому важко чітко визначити, як його правильно споживати. Все залежить від того, з яким напоєм ви маєте справу. Одномісний солод найчастіше подається соло, з джерельною водою або льодом. Однак для приготування коктейлів рекомендується використовувати змішаний віскі, - каже брендовий посол зі школи Grants's Blending Masters School.
Напевно, багато хто з вас, як і ми, також задаємося питанням, у чому різниця між віскі та віскі. Деякі кажуть, що це випадкова різниця ... Зовсім не! Ця незначна невідповідність показує, звідки береться алкоголь. Віскі виготовляють ірландці та американці, а віскі в основному роблять у Шотландії. Скотчем можна назвати лікер, який відповідає вимогам Закону про віскі, прийнятого в 1909 році. Згідно з цим Законом, шотландську продукцію можна виробляти лише в Шотландії, використовуючи місцеві інгредієнти. Тоді вона повинна дозрівати мінімум 3 роки в спеціально підібраних дубових хересних або бурбонових бочках. Має характерний димчастий післясмак і аромат.
Ірландський, у свою чергу, виробляється виключно на Зеленому острові з місцевих інгредієнтів. Його відмінною рисою є м'який смак. Бурбон - унікальний, злегка солодкий напій. У 1964 році Конгрес був визнаний національним алкоголем Америки, тому стандарти виробництва надзвичайно високі.
Майстер-школа з суміші грантів
Історія віскі з Школи майстрів грантів «Грант» бере свій початок з 1886 року. Саме тоді Вільям Грант почав будувати свою першу винокурню. Через два роки на ринок потрапили перші пляшки віскі, названі на честь його виробника. Важливо, що віскі все ще виготовляється за незмінним рецептом і пропонує багатий вибір: змішаний віскі, найпопулярніший склад, що складається з односолодового та однозернового віскі. Робота, наповнивши пляшку трикутною основою, - це рецепт, заснований на десятках інгредієнтів з усієї Шотландії. Сімейний резерв Гранта залишається флагманом і найпопулярнішим віскі в портфоліо бренду, складеним послідовно протягом 105 років, саме так, як його написав Вільям Грант, позначивши його як "Номер 1 суміш".
Цікаві історії були доповнені можливістю створення власного віскі. Матеуш Забігай, посол торгової марки Grant, керував цим процесом. Ми також мали можливість персоналізувати парфуми під керівництвом Marta Siembab.