Сокова дієта, також відома як детокс, надзвичайно популярна в соціальних мережах. Це насправді корисно для організму чи це просто непотрібна мода?
Сокова дієта - це спосіб очищення організму та метод схуднення, який застосовують жінки (і не тільки) у всьому світі. Якщо добре підготуватися та використовувати, це може принести користь організму. Однак слід дотримуватися певних правил, щоб не допомогти собі, не нашкодити своєму організму. Також слід пам’ятати, що сокова дієта - це не лише свіжовичавлений сік з даного фрукта, а й коктейлі, які є рідкими вітамінними бомбами.
Сокова дієта - правила
Сокова дієта - це рідка дієта, і насправді її слід вважати детоксикацією, а не режимом харчування, спрямованим на схуднення за короткий час, хоча втрата ваги, безумовно, є одним із наслідків споживання соку.
Коли пити соки та коктейлі? Сокова дієта заснована на принципі 5 соків, кожні кожні три години. У такому вигляді ми повинні приймати раніше приготовані напої. В обід слід їсти фруктові соки, які мають цукру, необхідні для роботи мозку, а овочі вдень та ввечері. Уникайте фруктів перед сном.
Детокс соку повинен тривати близько 2-3 днів, а в деяких випадках і трохи довше, але не варто перестаратися і продовжувати його. Після тривалого часу порушується правильне функціонування організму. Страви, багаті білками, не можна назавжди замінити соками. Постійний стан голоду сповільнить процес схуднення і досягне протилежного ефекту від очікуваного. Цей стан також небезпечний для здоров’я.
Пам’ятайте, що ви повинні бути обережними, повертаючись до нормального харчування. Досягнення важкозасвоюваної їжі після детоксикації соком, коли ваш організм звик до рідини, може серйозно нашкодити вам і призвести до сильних болів у шлунку чи кишечнику. Сокову дієту не слід вживати дітям та підліткам до 18 років.
Переваги використання окремих овочів і фруктів в соковій дієті
Є кілька продуктів, які ви повинні включити у свою сокову дієту. Якщо вам цікаво, які овочі та фрукти можна включити до свого списку, не соромтеся комбінувати їх із наведеного нижче списку. Є одна умова - вони повинні бути відповідним смаковим складом. Детокс соку не обов'язково означає, що ви п'єте "їжу" із задушливим носом.
Морква - джерело бета-каротину, калію, вітаміну К і клітковини. Як виявилося, він знижує рівень холестерину і покращує зір.
Шпинат - ніжний овоч, який не псує смаку всього коктейлю чи соку. Він багатий калієм, фолієвою кислотою, а також вітаміном С та лютеїном, які є антиоксидантами. Також у шпинаті є бета-каротин.
Капуста - Мало калорійна, є потужним антиоксидантом, має протизапальні властивості. Недарма сокова дієта використовує її так часто у своєму щоденному меню.
Огірок - овоч, що складається здебільшого з води, має чудові детоксикуючі властивості та допомагає в роботі нирок та печінки.
Селера - як капуста, вона мало калорійна і, як огірок, складається здебільшого з води. Це джерело клітковини, вітамінів А, С і К.
Яблука - не тільки смачні (саме тому вони часто з’являються в соковій дієті), але і корисні. Яблуко допомагає зберегти наше серце здоровим і бореться із запаленнями.
Буряк - знижує артеріальний тиск, підтримує детоксикацію і містить натрій, калій, магній, вітаміни С і В.
Апельсини - вони мало калорійні і багаті вітаміном С, вони також зміцнюють імунну систему.
Імбир - підтримує імунну систему і сприяє травленню.
Сокова дієта - рецепти
Приклад сніданку для сокової дієти: морква - яблуко - імбир (в пропорції 3 шт: 2 шт: 10 г).
Зразок ранкового соку для сокової дієти: огірок (1 шт.), Яблука (2 шт.), Листя шпинату (8 шт.), Лимон (половина), селера, імбир (10 г).
Зразок обіднього соку для сокової дієти: сливові помідори (4), огірок (1), селера, червоний перець, петрушка (за смаком), лайм.
Зразок полуденного соку для сокової дієти: листя шпинату (6 шт), буряк (8 листочків), огірок, клементини (6 шт).
Зразок вечірнього соку для сокової дієти: солодка картопля, середня морква, червоний перець, буряк (2 шт.), Яблуко.
Основне джерело фотографій: Марк Замора / Unsplash