Протягом кількох років, на початку кожного наступного падіння, нам нагадували про необхідність доповнення вітаміном D, який у більшості поляків страждає від дефіциту. У той же час однаково важливим для нашого самопочуття є кобаламін, тобто таємничий вітамін В12. Тим часом нас також дуже часто турбує її дефіцит.
Вченим вдалося відокремити вітамін B12 лише в 1960-х. Хоча з тих пір минуло багато часу, його не використовують частіше, ніж раніше. На жаль, на шкоду собі. У вік швидкого темпу життя та прагнення до роботи нас нарешті турбують дратівливість, втома та проблеми із зосередженням. Вітамін В12 може вирішити багато з цих проблем.
Засіб від втоми
Симптоми дефіциту вітаміну В12 іноді не помічаються навіть через кілька років. Кобаламін відкладається в основному в печінці, але як це трапляється в житті, його ресурси остаточно закінчуються. Як ми можемо сказати, коли ми наближаємось до переломного пункту? Ну а при дефіциті цього вітаміну важко говорити про правильне функціонування нервової системи. Ми скаржимось на поганий настрій та проблеми з увагою.
- Дефіцит в організмі вітаміну В12 проявляється насамперед постійною втомою, дратівливістю і навіть депресією. Це тому, що вітамін В12 бере участь у т. Зв біосинтез клітин, які знаходяться в нервових оболонках. Тому перші симптоми дефіциту помітні через несправну нервову систему, - пояснює блогер та дієтолог Артур Топольський .
Якби ми хотіли одним словом описати вплив вітаміну В12, ми б сказали, що він універсальний. Він відповідає не тільки за підтримку психічної рівноваги, оскільки навіть впливає на обмін речовин. Його доповнення рекомендується, наприклад, спортсменам з причини. Вітамін В12 підтримує роботу м’язів, а також перетворення заліза і жиру. Оскільки він бере участь у виробленні еритроцитів, він також працює проти анемії.
Вітамін В12, тобто підвищення енергії
Наступного разу, коли ми помітимо, що ми дратівливі, маємо проблеми з онімінням в ногах і руках або навіть починаємо підозрювати себе в депресії, згадаймо про користь вітаміну В12. Вегетаріанці та вегани, перш за все, повинні бути на варті. Вітамін В12 відсутній у рослинній їжі. Ми можемо знайти його в м'ясі, в т.ч. в печінці, рибі, яйцях і дозрілому сирі.
- Найбільша кількість вітаміну В12 міститься в рибі та м’ясі кроликів. Саме найвища доза виявляється у щуки, нирок та печінки, приблизно 15-20 мкг на 100 г. Потім у меншій кількості у скумбрії та оселедця, - припускає Артур Топольський. Звичайно, здається, найпростішим рішенням є добавка цього вітаміну у вигляді таблеток або крапельниці, що даються вітамінними клініками .
Пам’ятайте, що відповідний рівень вітаміну В12 означає належне виробництво еритроцитів, що відповідають за транспортування кисню в організмі. Забезпечуючи його їжею, ми забезпечуємо себе розумовою підготовленістю та енергетичним стимулом. Не хвилюйтеся, важко передозувати вітамін B12.
- Вітамін В12 розчинний у воді, тому його надлишок не залишається в організмі. У дуже екстремальних випадках можуть виникати кровотечі з носа або алергічні реакції, - додає наш співрозмовник.
Дивіться також: Незвичайна ідея поляків, які люблять готувати